Quel avenir pour les Food Trucks ?

Le marché du Food Truck en 2018 ne progresse pas réellement, les problèmes restent les mêmes:
. Difficultés à trouver des places exploitables
. Rejets de certains commerçants »en dur »
. Mobilité restreinte …

Un marché qui se cherche toujours, la différenciation de l’offre aujourd’hui se fait essentiellement par les produits proposés (burger, sushi …). si la mobilité permet d’aller chercher le client on remarque que les stationnements fixent permettent une meilleur rentabilité et permet de fidéliser les clients de proximité surtout dans des horaires tardifs en offrant une solution à des clients qui ne veulent pas cuisiner après le travail.

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Vous trouverez notre formulaire assurance remorque snack ici.
Un produit complet proposant des garanties optimales pour protéger votre commerce ambulant

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Marseille champion de France du camion PIZZA

Le saviez vous ? le premier camion pizza est arrivé à Marseille en 1962 a proximité de la cathédrale de la Major

La Pizza est une vraie tradition dans le sud de la France et particulièrement dans la région de Marseille ou la population d’origine italienne est conséquente.
Le soleil très généreux favorise aussi la présence de camions pizzas, il n’est pas toujours facile d’aller chercher à manger au Food Truck du coin sous la pluie !
Depuis 1962 le camion pizza se modernise avec notamment la présence d’écrans LCD qui permet de mettre en avant les plus belles recettes et d’attirer le chaland !
Rien de mieux qu’une odeur alléchante et des images de fromage qui s’étire sur une pâte croustillante pour vous faire craquer.
Si en plus il y a un match de L’OM …. alors la pizzaiolo aura du boulot sur la planche !

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Définition camion VASP

VASP magasin, caravane VSAP, camion VASP … que veut dire VASP

La mention VASP signifie un véhicule comme par exemple une caravane, un camping car, un fourgon, une ambulance … aménagé (transformé) pour répondre à une fonction particulière comme le transport de personne, la transformation en Food Truck ou camion magasin.
La mention VASP (Véhicule Automoteur Spécialisé) qui figure sur votre carte grise est une homologation par le service des mines.
Elle permet ce certifier que votre véhicule est en conformité avec l’usage prévu ce qui permet notamment de trouver des assureurs spécialisés et de bénéficier de tarifs attractifs (même si au départ pour avez engagé des frais d’homologation).
Pensez également à la revente de votre véhicule, il sera beaucoup plus facile de le revendre avec la mention VASP.

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SVI Assurance Food Truck assure les triporteurs

Nous assurons les triporteurs à carburation

De nombreux professionnels de la restauration ambulante nous ont sollicité pour l’assurance de triporteurs.
Nous avons maintenant à notre disposition un produit d’assurance tous risques spécialement dédié aux triporteurs a carburation incluant la responsabilité civile?
N’hésitez pas a nous demander un devis

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Un Food Truck sicilien à Beauvais

Beauvais a son Food Truck

SVI Assurances implanté à Beauvais à le plaisir d’annoncer l’implantation prochaine à Beauvais d’un Food Truck sicilien.
La spécialité essentielle sera l’Arancini (des boules de riz farcies et panées)
D’autres produits à base de viande et des desserts seront également proposés.

Vous pourrez trouver le Food Truck de Sabrina AGAPI au parking de Mikonos ( dans la zone franche) et dans la ZAC de la Vatine.

Un projet mûri depuis longtemps, pour un investissement total de 45.000 Euros environ.

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SVI Assurance Food Truck à Marseille

Une implantation à Marseille le berceau du Food Truck

SVI Assurances le spécialiste de l’assurance Food Truck, restauration ambulante débarque à Marseille dès Septembre 2017.
Encore plus proche de ses clients; SVI assurances s’implante à Marseille une région riche en commerces ambulants notamment camion pizza, friterie, churros ….etc.
Le climat favorable toute l’année favorise le commerce ambulant, pas une seule ville dans toute la Provence ne dispose pas d’un camion pizza, un Food Truck .
En tant que leader de l’assurance Food Truck commerce ambulant depuis de nombreuses années nous nous devions d’être présent dans la région; c’est chose faite.
Plus proche de nos clients nous saurons répondre à leurs besoins et les accompagner dans la réussite de leurs projets.

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On aime le food boat de nice

Installé à Nice et parfaitement mobile nous aimons ce Food Truck ou plutôt Food Boat proposant des Fish’n’Chip

Au menu des produits de la mer:

  • Oignon rings
  • Calamars
  • Poissons
  • Tapas
  • Friture

A découvrir pour un menu autour de 10 Euros
Mercredi à Grasse, cours Honoré-Crespo, de 8 h à 13 h 30. Vendredi à Opio, parking de Carrefour Market, de18h 30 à 21 h. Samedi au marché de St-Cézaire, de 8 h-13 h 30

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Le camion snack doit trouver sa place

La mode de Food Truck est toujours d’actualité mais le camion snack à encore du mal a trouver un modèle économique rentable et pérenne.

Alors que le salon du Sandwich & Snack Show de Paris, vient de s’achever mettant en avant la mode du burger présent dans de nombreux restaurants fixes et la baisse significative du traditionnel jambon beurre, des tendances se dessinent:

Une attention particulière des clients sur pour les produits bio et diététiques

  • Le goût pour des pains non traditionnels comme la baguette
  • La recherche du confort (manger assis) pour que le repas soit une vraie pause

Face a ces tendances le camion snack doit se réinventer:

  • Proposer des places confortables et assises
  • Proposer des prix compétitifs, des menus complets (incluant boissons notamment)
  • Chercher des emplacements fixes et/ou dans des zones non concurrentielles
  • Innover dans son offre, sa communication, ses aménagements …
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Proposer votre Food Truck pour des soirées !

Le business du Food Truck, essaye de se diversifier et trouver des relais de croissance.

Une tendance à la mode est de proposer votre food truck et même camion pizza pour des soirées privées; mariages, baptêmes, anniversaires …
Ce marché est en pleine croissance et pourquoi pas vous lancer vous aussi !

SVI assurances Food Truck propose des solutions complètes pour les camions restaurant mobiles
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